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Matin : Commencez par le quartier historique de Santa Cruz.
La Cathédrale de Séville : troisième plus grande cathédrale du monde, elle abrite le tombeau de Christophe Colomb. Prenez le temps de monter à la Giralda pour une vue imprenable sur la ville.
L’Alcázar : palais royal d’une beauté envoûtante, mélange de styles mudéjar, gothique et Renaissance, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Les ruelles de Santa Cruz : perdez-vous dans ce labyrinthe de venelles blanches, de patios fleuris et de placettes ombragées.
Déjeuner : Attablez-vous à l’Eslava, une référence locale pour ses tapas créatives et son ambiance authentiquement sévillane.
Après-midi : Flânez le long du Guadalquivir jusqu’à la Torre del Oro, puis traversez vers le quartier de Triana, berceau du flamenco et de la céramique artisanale.
Soir : Assistez à un spectacle de flamenco dans une tablao traditionnelle — Casa de la Memoria ou El Palacio Andaluz offrent des soirées qui marquent durablement.
Matin : Débutez la journée avec un café et une tostada con tomate dans un bar de quartier : le petit-déjeuner sévillan par excellence.
À voir absolument :
Le Parc Maria Luisa et la Place d’Espagne : chef-d’œuvre architectural construit pour l’Exposition ibéro-américaine de 1929, avec ses azulejos colorés et ses canaux en demi-lune.
Le Musée des Beaux-Arts : l’un des plus riches d’Espagne, abrité dans un ancien couvent, avec une collection de Murillo, Zurbarán et Velázquez.
La Macarena : quartier populaire et authentique, avec sa basilique, ses marchés et ses bars à tapas sans chichi.
Déjeuner : El Rinconcillo, fondé en 1670, est le plus vieux bar de Séville où la tradition y est savoureuse et les tapas de morue, inoubliables.
Après-midi : Explorez le quartier de Triana côté marché : le Mercado de Triana regorge de produits locaux, d’étals de jamón et de fromages affinés. Idéal pour rapporter quelques saveurs.
Soir : Dînez en terrasse dans le quartier Triana en regardant les lumières se refléter sur le Guadalquivir, vous retiendrez cela comme un moment simple et parfait.
Matin : Promenez-vous dans le quartier de l’Alameda de Hércules, vivant et bohème, pour un café dans l’une de ses brasseries ou un brunch dans un café branché.
Midi : Faites une halte aux Bains arabes Aire de Sevilla. Hammam traditionnel installé dans une demeure du XIIe siècle, pour une parenthèse de pure douceur avant le départ.
Après-midi : Dernières emplettes dans les rues commerçantes de Sierpes et Tetuan : céramiques, éventails, huile d’olive … les boutiques artisanales y côtoient les enseignes locales.
Dernier dîner : Abantal, restaurant étoilé Michelin qui réinterprète la cuisine andalouse avec finesse et modernité : une conclusion à la hauteur du séjour.
Cafés & petits-déjeuners :
Restaurants :
Flamenco & culture :
Bien-être :
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